Fabbri

Fabbri 1905 – italų šeimos įmonė, savo veiklą pradėjusi dar 1905 metais. Per daugiau nei šimtmetį ji išaugo į visame pasaulyje žinomą prekės ženklą. Vienas garsiausių „Fabbri“ produktų – Amarena vyšnios sirupe, tapusios tikru įmonės simboliu.

Šiandien „Fabbri“ asortimente galima rasti sirupų, užpilų, kremų, vaisių produktų bei ingredientų desertams, ledams ir gėrimams. Produktai skirti tiek profesionalams, tiek mėgstantiems gaminti namuose, o jų pagrindas – itališkos tradicijos, kokybė ir kūrybiškumas.profesionalams visame pasaulyje.

Šveicariška kokybė, natūralumas ir sąžiningumas – mūsų kasdieniai principai

Fabbri konditerijoje

Fabbri ingredientai konditerijoje suteikia daugiau galimybių kurti išraiškingus, patrauklius ir išskirtinius desertus.

SKONIS – intensyvūs ir natūralūs skoniai praturtina kremus, įdarus ir desertus.
SPALVA – ryškios, patrauklios spalvos suteikia desertams išskirtinę išvaizdą.
TEKSTŪRA – nuo švelnių kremų ir padažų iki traškių priedų, suteikiančių desertams daugiau charakterio.

Platus „Fabbri“ produktų pasirinkimas leidžia eksperimentuoti, derinti skirtingus skonius ir tekstūras bei kiekvienam desertui suteikti savitą akcentą.

Fabbri produktų linijos

Simple

Pilnai paruošta bazė laktozės neturinčiam „fior di latte“ gelato gaminti švelnaus natūralaus pieno skonio, gali būti skaninama įvairiomis pastomis.

Sorbe

Pilnai paruošta bazė laktozės neturinčiam „fior di latte“ gelato gaminti švelnaus natūralaus pieno skonio, gali būti skaninama įvairiomis pastomis.

Crumble

Traškūs sausainių gabaliukai, pritaikyti įvairiems ledų ir konditerijos gaminiams, suteikiantys išskirtinę tekstūrą ir ilgai išliekantį traškumą.

Delipaste

Koncentruotos skoninės pastos ledams, konditerijai ir kepiniams iš atrinktų žaliavų – sodriam skoniui ir stabiliam rezultatui.

Snackolosi

Gardžios šokoladinės variegato pastos,
suteikia ledams išskirtinę tekstūrą ir sodrų, kreminį skonį.

Coperture

Profesionali šokoladinė ir skoninė glazūra ledų, gelato ir desertų padengimui. Greitai stingsta, sudarydama ploną, traškią dangą.

Crockolosi

Traškūs inkliuzai ledams, gelato ir desertams, suteikiantys intensyvų skonį ir išraiškingą „crunch“ tekstūrą.

Variegato

Sodraus skonio, tiršti, kreminiai pagardai ledams bei konditerijos gaminiams, skirti gardinti, sluoksniuoti ir dekoruoti.